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Clemente

1895

Olio extra vergine di oliva ottenuto da un’accurata selezione di olive pugliesi che lo rende perfetto da utilizzare a crudo. Si abbina a pietanze di ogni tipo poiché ne esalta i sapori con delicatezza. Possiede una forte identificazione con il territorio da cui è ottenuto: profumi tipicamente garganici, dall’erba del pascolo podolico al rosmarino selvatico ai fiori d’arancio. Gusto che sprigiona una dolce sensazione di mandorla accompagnata dal retrogusto di carciofo. Da assaporare.